nezávislost • energie • styl
© 2012-2020 Zdeněk a Jolana Breitenbacherovi
 

Životospráva

Zdeněk Breitenbacher
 
 
Zatímco moje slova o pohodě a aktivitě jakožto důležitých složkách elixíru mládí mohla být překvapením, o nutnosti správné životosprávy snad nepochybuje nikdo. Co všechno ale patří do životosprávy, už tak jasné není. Tak si to popořádku uveďme.

 
STRAVOVÁNÍ
Správné stravování od nás bude možná žádat mnoho změn v našich návycích, ale nebojte, nebude to zas až tak drastické.
 
VZTAH K ALKOHOLU
Alkohol vám zakazovat nebudu, pokud to ovšem nepřeháníte. Každopádně není od věci dát si (stejně jako to dělám já) jednou za čas jogínský očistný půlrok bez něj.
 
VZTAH KE KOUŘENÍ A DROGÁM
Tady nemáte na vybranou. Pokud kouříte nebo užíváte drogy, přestaňte, jinak máte smůlu. Tečka.
 
SPÁNEK
Dostatek kvalitního spánku je nezbytný, ale to vám snad neříkám nic nového. A mimochodem, víte, že ve spánku se nestárne? Však se k tomu ještě vrátíme...
 
OČISTA
I když se v rámci zdravého životního stylu snažíme nezanášet se odpadem, nějaké toxiny se do nás stejně dostávají. Je důležité o tom vědět a jednou za čas se takových nečistot zbavit vhodnou očistnou kůrou.
  Komentáře
  Neměli byste vynechat
Jednou z hlavních zásad správného stravování je pohoda při jídle, dostatek času a naprostá absence nějakého stresu nebo spěchu. Jedině tak může tělo získat z potravin všechny živiny a správně je zpracovat. V opačném případě všechny cenné látky zase rychle vyjdou z těla ven a z potravin získáme z nich jen ty látky, které metabolismus dokáže zpracovat nejsnadněji. No – schválně hádejte, které to jsou?

Melasa je zbytkovým produktem, který vzniká po extrakci cukru ze třtiny nebo cukrové řepy. Obsahuje stále ještě více než 50% sacharidů, ale její chuť je jiná, není sladká. Chutná nahořkle, trošku jako melta, a to proto, že obsahuje tolik minerálních látek a stopových prvků, že její chuť je tím výrazně ovlivněná. Lidé ze třtiny a řepy usilovně dobývají cukr a ten ještě rafinují, aby byla jeho barva hezky bílá a aby byly všechny zbytky melasy dokonale odstraněny. A tak se veškeré minerální bohatství považuje za nežádoucí odpad, který se používá ve farmacii nebo v potravinářství pro kultivaci mikroorganismů, anebo se přidává do krmných směsí. Ti, kdo tajemství melasy znají, ji však považují za černý zázrak a neváhají ji přidat i do svého jídelníčku...

Pokud si chcete vyzkoušet, jak se žilo rybářům kdysi dávno, když si po celodenním brázdění moře rozdělali na pobřeží oheň a vařili to, co ten den moře dalo, máme pro vás dva recepty.
Staňte se na chvíli Robinsony, sedněte si k ohni a kochejte se přírodou. Vaše myšlenky nechte plout jak malé beránky na letní obloze a dívejte se, jak pára z vašeho kotlíku stoupá k nebi. Jen vy, širá obloha a dary moře.

nezávislost • energie • styl
© 2012-2020 Zdeněk a Jolana Breitenbacherovi